银杏乡情
“银杏之乡”，Ginkgo Village，是一个褒义名词，指自古盛产银杏的地方。
中国有六处“银杏之乡”最具盛名，它们分别是：湖北省安陆市 、江苏省泰兴市、江苏省邳州市、山东省郯城县、 广东省南雄市、浙江省长兴县。
江苏泰兴
泰兴，是名闻遐迩的“银杏之乡”，古银杏、银杏定植数、银杏产量、银杏品质均居全国之冠，享有华夏“银杏第一市”美誉。 泰兴银杏产量约占全国三分之一。1995年6月，全国人大常委会副委员长田纪云，欣然为泰兴市题词“银杏第一市”；1996年春，国务院发展研究中心市场经济研究所在全国“中华之最”评选中，授予泰兴“中国银杏之乡”称号。
银杏第一市 原国务院副总理田纪云为泰兴题词
相关神话人物：银杏仙子
相关传说：银杏仙子驱除瘟疫、银杏仙子智斗财主
特色节日：中国（泰兴）银杏节
特色产品：泰兴“大佛指”银杏、银杏精、银杏酒
相关景点：江苏古银杏群落风景区（宣堡古银杏森林公园）
银杏价值
银杏的人文价值
银杏为新生代第四纪冰河时期孑遗植物，是中国特有珍稀名贵树种。在中华大地沃土上，千年不老，结果累累。或屹立崖悬硝壁，或守护古刹名寺，或树畔屋前宅后，与中华民族同呼吸，共命运。正如古诗所云：
大树龙盘会诸侯，烟云如盖笼浮丘。
形分瓣瓣莲花座，质比层层螺鬓头。
将与其有关之人和事、写成一部中华史册，其人文价值、无价之宝为我中华民族所特有之。
<<东方圣者>>
银杏之神圣，在于其神圣不可侵犯，冰川把地球上生物一扫而光，而他却能生存发展;强暴面前，永不低头;斗争面前，常胜将军;生命之强，绝处逢生，决无尽头。
在抗日烽火年代，郭沫若先生尊银杏为"东方圣者"，唯"东方圣者"，率我中华民族，把侵略者赶出去，还我河山，维护国土完整;神圣国土不可侵犯。
相传，当1945年日寇锯常州马山古银杏树及半时，忽从树上掉下一白蛇，伐之不祥之兆，日冠仓惶逃去。而今，国富民强，屹立于世界东方，恰似东方圣者维护世界和平神圣事业!
<<亘古证人>>
银杏历经地壳变动，火山爆发、气候骤变、冰川侵，同代恐龙成化石，而他却能绝处逢生，其屹立在中华大地上数千年，书写着中华民族数千年文明史。既写过中华民族的血泪史，也写过中华民族创业史，文明史，辉煌史。更写以血肉筑成新的长城悍卫神圣国土完整的壮烈史，再谱"庆港沃回归雪国耻，盼两岸统一梦团圆"新篇章。
银杏与中国同在，其与北京山顶洞人共患难，并为鲁公与莒子会盟见证;寿命可与中国有文字记载的历史相比美;更为"中国人民从此站起来了"而喝采。身处"陪都"、 重庆的郭沫若先生尊银杏为：中国人文有生命 的纪念塔，是随中国文化以俱来的亘古证人。
<<无私奉献>>
银杏把一切，包括叶、木、种子、花、甚至根都贡献给了人类，或食用、或药用、或药人、治农、治畜、或食疗、美味可口、保健强身;或美容护发;或净化环境，美化世界，任你蒸、煮、烧、炒，真可谓"粉身碎骨也心甘"，却不曾要求灌溉施肥，只求人类莫砍伐。
<<美德润荒>>
银杏本身就是一本"圣经"、"佛经"银杏就似严师，不进则成"化石";教育人心向善;达到"忘我"境界;银杏是本教科书，让人们认识自然，理解自然;银杏是"上帝"，把人类从现代生活的误区中拯救出来，步入绿色世界，步入大自然，热爱大自然，与大自然和睦相处，协调发展;银杏种种美德就似一股股清泉，渗入荒漠，变为绿州。
<<民族象征>>
银杏历经劫难孑遗，孑遗后繁衍至今亦已千百万年，表现其强大的生活适应能力，在形态上很少变异。历经军阀混战，诸候割据，外族入侵，山河破碎的中华民族，千年文明古国大一统--祖国完整、统一，爱我中华之心不变，祖国统一的中国心不变。搞分裂者决没好下场!其火烧不死、雷电不灭、 "核射不亡"特性，充分体现了中华民族肉筑长城，血流成河，前赴后继，勇往直前的民族精神，银杏的精神就是中华民族的精神。
<<传统美德>>
中国传统家庭的凝骤力之强是世界独有，尊老爱幼，世代同堂，银杏却能"五代同堂"，超过了人类的"四代同堂"。令人惊奇者为此银杏大树并非立于平川沃土，而是根入万丈深渊悬崖硝壁上了。在此颠峰之上竟能千年不衰，"五代同堂"。
银杏的实用价值
身是宝，集食用、药用、材用、绿化和观赏等多种用途于一体，具有很高的科、经济、药物和生态利用价值银杏科研价值: 银杏树是世界现存种子植物中最古老的孑遗植物，第四世纪冰川以后成为我国独特的树种，在学术界一直被誉为“活化三古”。郭沫若称之为“东方的圣者”、“中国人文明的有生命的纪念塔”，是“完全由人力保存下来的珍奇”，是“随中国文化以俱来的恒古的证人”。
银杏果价值：银杏果为上等干果，营养丰富，味道甘美，药食俱佳
A、银杏果的食用价值：银杏种仁中含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、蔗糖、矿物质、粗纤维等，是高档滋补果品。
B、银杏果的药用价值：自古医食同源。银杏作为食疗用品，滋补保健已有悠久历史。
银杏叶价值：银杏叶具有很高的药用价值。经中国有关专业机构和药科大学等单位检测，其主要成分黄酮甙可达35%以上，总萜内酯可达10%以上，其中白果内酯可达3.5%以上，银杏酸<5ppm，干燥失重，炽灼残渣，重金属含量驻卫生学指标均符合国家标准。3.银杏木材价值：银杏木材质地优良，易干燥，速度快，不翘裂，兼有特殊之药香味，素有“银香木”之称。切削容易，切面光滑，油漆后光亮性良好。胶粘容易。握钉力弱，不劈裂。常用于建筑、癫狂、镶嵌、各种雕刻工艺、高级文化和乐器用品以及工业特殊用具等。
银杏观赏价值
银杏树体高大，伟岸挺拔，雍容富态，端庄美观，季相分明且有特色。
银杏生态价值
银杏抗病虫害，耐污染，对不良环境条件适应性强，是优良的绿化树种。在园林绿化中，银杏树的绿化效果好，体现速度快，适应性强。我国大部分地区都有银杏树的分布， 在绿化中主要用于行道树，小区，公园等地。
实用价值
种子供食用（多食易中毒）及药用。
银杏药用价值
银杏性平，味甘苦涩，有小毒；入肺、肾经。明代《本草纲目》中记载，银杏“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰消毒、杀虫。”说明银杏果在治疗咳嗽、哮喘、遗精遗尿、白带方面具有独特的效果。通过对白果药用成分分析得知，果肉内含黄酮、内酯、白果酸、白果醇、白果酚、鞣酸、抑菌蛋白及多糖等有效成分，具有抑制真菌、抗过敏、通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。除此以外，银杏还具有耐缺氧、抗疲劳和延缓衰老的作用。
银杏叶提取物对治疗冠心病、心绞痛和高脂血症有明显的效果，可明显改善冠心病患者的头晕、胸闷、心悸、气短、乏力等症状，可改善心脏血流、保护缺血心肌，降低胆固醇、甘油三酯、升高高密度脂蛋白，改善血液流变学的某些指标，对预防心脑血管疾病有重要意义。有研究表明银杏叶提取物在口腔中具有一定的抗菌和抗细菌黏附等作用，且其所具有的增强免疫、促进肿瘤细胞凋亡的作用，对口腔癌具有一定的疗效。另有报道称银杏叶提取物能抑制亚硝胺等物质的致癌作用。
银杏园林价值
银杏树形优美，春夏季叶色嫩绿，秋季变成黄色，颇为美观，可作庭园树及行道树。
银杏其他
银杏为速生珍贵的用材树种，边材淡黄色，心材淡黄褐色，结构细，质轻软，富弹性，易加工，有光泽，比重0.45-0.48，不易开裂，不反挠，为优良木材，供建筑、家具、室内装饰、雕刻、绘图版等用。叶可作药用和制杀虫剂,亦可作肥料。
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